Se há uma cidade que reflecte o passar do tempo e o passar da história por esta zona, essa cidade é Monastir. A razão é apenas que esta é, do ponto de vista histórico, uma das mais importantes cidades da Tunísia e uma das cidades que mais bem conserva os seus monumentos.

A Mesquita, as calçadas romanas... são algumas das marcas deixadas pela história, que pode visitar em Monastir, na Tunísia, a antiga Ruspina, visitada pelas suas muralhas, as suas ruas e avenidas, rodeadas de palmeiras...