La cocina tunecina es una excelente cocina, y en los restaurantes de Túnez abundan tanto la carne como el pescado, eso si, la carne predominante es la de cordero, y no encontrará cerdo. El cordero, el voraz o besugo, el pescado fresco en general, el aceite de oliva… la gastronomía en Túnez es similar a la Mediterránea con sus rasgos personales.

El cous cous es, al igual que en muchos puntos del norte de África, el plato predilecto en los restaurantes tunecinos, así como el tajine, una mezcla de huevos rellenos fritos sobre pan dulce. En los restaurantes internacionales de Túnez se sirve todo tipo de comidas europeas, recuerde también que la cercanía con Italia hace que muchos platos italianos estén en la buena mesa tunecina, como puede ser la pasta fresca.
Por otro lado, aunque le parezca sorprendente, Túnez posee en su mesa una excelente variedad de vinos, ya que a diferencia del resto de países musulmanes, en Túnez si está permitido el alcohol.

Bajo estas líneas encontrará algunos restaurantes en Túnez, Djerba, Gafsa, Cartago…